维生素a从哪里提取的
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维生素a,又称视黄醇,是一种脂溶性维生素。它主要存在于动物性食物中,比如肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋、奶油等,这些食物中的维生素a以预成形式存在,可以直接被人体吸收利用。

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植物性食物中通常不含有维生素a,但含有一种叫做"类胡萝卜素"的物质,如胡萝卜、甜红椒、菠菜、南瓜等。当人体摄入这些植物性食物后,可以在体内转化为维生素a,这个过程称为"前体维生素a"。

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此外,一些人工合成的维生素a,如维生素a醋酸酯或维生素a棕榈酸酯,也被用于补充剂或者医疗用途中。


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