哪种维生素可以促进铁的吸收
若安好维生素：哪种维生素可以促进铁的吸收
维生素c可以促进铁的吸收。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用。它能够帮助身体更好地利用非血红素铁（即食物中的铁，存在于植物性食物中，如蔬菜、水果和谷物），因为它能够减少铁与食物中的草酸、磷酸等物质结合的机会，这些物质会妨碍铁的吸收。因此，在摄入富含铁的食物时，同时摄取一些维生素c可以提高铁的生物利用率。然而，对于补铁补充剂，通常会添加维生素c来增强其效果。
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