空心菜有维生素c吗
若安好维生素:空心菜有维生素c吗
是的,空心菜含有丰富的维生素c。维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体有许多重要功能,包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤和维护牙齿健康等。空心菜(又名蕹菜、上海青)是维生素c的良好来源,每100克新鲜空心菜中大约含有28毫克的维生素c,比许多其他蔬菜都要高。所以,经常食用空心菜对补充维生素c是有益的。
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