空心菜有维生素c吗

若安好维生素：空心菜有维生素c吗

是的，空心菜含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多重要功能，包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤和维护牙齿健康等。空心菜（又名蕹菜、上海青）是维生素c的良好来源，每100克新鲜空心菜中大约含有28毫克的维生素c，比许多其他蔬菜都要高。所以，经常食用空心菜对补充维生素c是有益的。

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