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包菜含维生素多吗

2025-04-23 维生素e哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:92


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是的,包菜(又称卷心菜、洋白菜)含有丰富的维生素。它属于十字花科蔬菜,含有大量的维生素c和维生素k。每100克新鲜包菜中,大约含有约30毫克的维生素c,这是人体日常所需维生素c的相当一部分。此外,包菜还含有一定量的维生素u,这是一种对胃黏膜有保护作用的维生素。


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除了维生素,包菜还富含膳食纤维、钾、钙、磷等矿物质,以及一些抗氧化物质,如硫化物,对健康有很多益处。所以,适量食用包菜是保持营养均衡的好选择。


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