若安好维生素:b族维生素水溶还是脂溶
b族维生素主要包括维生素b1(硫胺素)、维生素b2(核黄素)、维生素b3(烟酸)、维生素b5(泛酸)、维生素b6、维生素b7(生物素)、维生素b9(叶酸)和维生素b12等。其中,维生素b1、b2、b3、b5、b6、b7和b9是水溶性维生素,它们不能在体内储存,过量摄入会通过尿液排出体外。而维生素b12和胆碱(虽然不属于典型b族维生素,但功能类似)是脂溶性维生素,可以在体内储存,过量摄入可能会在体内积累。所以,b族维生素既包括水溶性也包括脂溶性的。
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