若安好维生素:什么蔬菜维生素b12含量最高
维生素b12,又称钴胺素,主要存在于动物性食物中,植物性食物中含量非常低。因此,从蔬菜中获取维生素b12是非常有限的,大部分蔬菜几乎不含有维生素b12。维生素b12的主要来源包括肉类、鱼类、家禽、乳制品(如牛奶和酸奶,如果这些产品经过了强化处理)以及一些强化谷物或营养酵母。
若安好维生素:什么蔬菜维生素b12含量最高第 1 部分
如果你是素食者或者严格的纯素食者,可能需要通过补充剂来确保摄入足够的维生素b12,因为人体无法自行合成这种维生素。如果你的饮食包含适量的动物性食物,一般情况下不需要额外担心维生素b12的摄入问题。
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