大白菜的维生素c含量是果蔬之首吗
若安好维生素：大白菜的维生素c含量是果蔬之首吗
大白菜虽然含有丰富的维生素c，但它并不是果蔬中维生素c含量最高的。实际上，维生素c含量排名靠前的蔬菜通常包括柑橘类水果（如柠檬、橙子）、猕猴桃、草莓、红辣椒、菠菜等。大白菜的维生素c含量在众多蔬菜中属于较高水平，但并不是果蔬之首。
若安好维生素：大白菜的维生素c含量是果蔬之首吗第 1 部分
不过，大白菜作为冬季常见的蔬菜，其营养价值不容忽视，除了维生素c，还含有膳食纤维、矿物质和多种抗氧化物质。保持均衡饮食，多样化摄入各种蔬果，才能确保获取足够的维生素和其他营养素。
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