豆芽维生素c有多少

若安好维生素：豆芽维生素c有多少

豆芽的维生素c含量相对较高，尤其是黄豆芽。根据研究，每100克黄豆芽大约含有约20-30毫克的维生素c。但是，这个数值可能会因豆芽的品种、生长条件和处理方式等因素有所不同。维生素c是一种水溶性维生素，对皮肤健康、增强免疫力、促进铁吸收等方面都有益处。建议你在饮食中多样化摄取豆芽和其他富含维生素c的食物，以保证充足的营养摄入。

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