那种蔬菜维生素c最多
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维生素c含量最高的蔬菜主要是一些绿色和红色的蔬菜，因为它们含有丰富的天然抗氧化剂。以下是一些维生素c含量较高的蔬菜：
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多一、 红辣椒：红辣椒是维生素c含量之王，100克新鲜红辣椒可以提供大约195毫克的维生素c。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多二、 花椰菜：花椰菜每100克含有59毫克的维生素c。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多三、 柑橘类蔬菜（如西兰花、青椒）：柑橘类蔬菜中的维生素c含量也很高，如100克西兰花约含78毫克，青椒则可提供68毫克。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多四、 番石榴：虽然不是蔬菜，但番石榴是水果，也是维生素c的良好来源，100克番石榴肉含有约53毫克的维生素c。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多五、 青柠和柠檬：这些水果也富含维生素c，100克新鲜果汁中含有53毫克。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多六、 番茄：番茄虽名为蔬果，但通常归为蔬菜，100克番茄含有14毫克的维生素c。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多七、 卷心菜：100克卷心菜含有约50毫克的维生素c。
若安好维生素：那种蔬菜维生素c最多八、 胡萝卜：虽然胡萝卜以β-胡萝卜素而闻名，但每100克也有25毫克的维生素c。
请注意，维生素c在烹饪过程中容易被破坏，所以尽可能选择生吃或轻度烹调这些蔬菜以保持其营养成分。
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