菠菜维生素k1含量
若安好维生素:菠菜维生素k1含量
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,其中包括维生素k1。据研究,每100克新鲜菠菜中的维生素k1含量大约在145-320微克之间,这个数值可能会因为菠菜的品种、生长环境和烹饪方法等因素有所差异。维生素k1对于血液凝固和骨骼健康有着重要作用,适量食用对身体有益。不过,如果你需要更精确的数据,建议查询具体来源或进行实验室检测。
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