吃铁剂会影响维生素c的吸收吗
若安好维生素:吃铁剂会影响维生素c的吸收吗
是的,吃铁剂可能会影响维生素c的吸收。这是因为铁离子(fe2+)和维生素c(抗坏血酸,化学式为c6h8o6)在肠道内有竞争性吸收的特性。维生素c是一种强还原剂,能够帮助铁离子从非血红素形式转化为可被人体吸收的血红素形式(fe2+),从而促进铁的吸收。然而,如果同时摄入大量的铁,可能会消耗掉过多的维生素c,使得维生素c的吸收减少。
若安好维生素:吃铁剂会影响维生素c的吸收吗第 1 部分
为了最大限度地利用这两种营养素,建议分开服用。例如,可以在早餐时服用铁剂,而在两餐之间或晚餐后服用富含维生素c的食物或补充剂。但如果你有特定的健康需求需要同时服用,最好咨询医生或营养师的建议。
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