食物维生素a含量排名表格
若安好维生素:食物维生素a含量排名表格

维生素a的来源主要分为两种形式:一种是视黄醇(预消化形式),存在于动物性食物中;另一种是胡萝卜素(前体形式),在植物性食物中广泛存在,人体需要将其转化为视黄醇。以下是一些常见食物中维生素a含量的排名(单位:微克/100克):

若安好维生素:食物维生素a含量排名表格一、 动物性食物:

- 动物肝脏(如猪肝、鸡肝):约3970-4580 mcg

- 鱼类(如三文鱼、鳕鱼):约192-630 mcg

- 鳄梨:约344 mcg

- 蛋黄:约231 mcg
- 奶制品(如牛奶、酸奶):约140-220 mcg
若安好维生素:食物维生素a含量排名表格二、 植物性食物:
- 胡萝卜:约835 mcg(每100克生胡萝卜)
- 南瓜:约469 mcg
- 甜红椒:约57 mcg
- 番茄:约10 mcg
- 菠菜:约46 mcg(炒熟后)
请注意,这些数据可能会因烹饪方法和食物的成熟度有所不同。为了确保摄入足够的维生素a,建议在日常饮食中多样化选择,并可能需要结合维生素a的前体食物,如橙色和深绿色蔬菜,以及适量的动物性食品。
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