为什么补铁要配维生素c
若安好维生素:为什么补铁要配维生素c
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补铁和维生素c搭配的原因在于它们之间有协同作用,能够提高铁的吸收效率。维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,具有强还原性。当铁元素以非血红素的形式(如在某些补铁剂中)存在时,它不容易被人体直接吸收。而维生素c可以帮助将非血红素铁还原为更易被人体吸收的二价铁,从而促进铁的吸收。
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若安好维生素:为什么补铁要配维生素c第 1 部分
此外,维生素c还有助于保护铁不被氧化,减少铁在胃肠道中的损失,进一步提高铁的利用率。因此,补铁时同时补充维生素c,可以更有效地改善贫血症状,增强身体对铁的利用。但需要注意的是,过量的维生素c会干扰铁的吸收,所以建议按照医生或营养师的建议适量补充。
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