青菜含维生素c高吗
若安好维生素:青菜含维生素c高吗

是的,青菜含有丰富的维生素c。维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体有许多重要作用,包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤和细胞健康等。许多绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、小白菜、生菜、芥蓝等都是维生素c的良好来源。尤其是深绿色或紫色的蔬菜,其含量往往更高。建议日常饮食中多样化摄入蔬菜,以确保获得足够的维生素c。


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