食物中的维生素e怕高温烹调吗
若安好维生素:食物中的维生素e怕高温烹调吗

是的,维生素e是一种脂溶性维生素,它比较敏感,高温烹调时可能会受到一定的破坏。高温会加速维生素e的氧化反应,特别是在油炸、长时间炖煮或高温炒菜等过程中,维生素e的含量可能会有所下降。因此,为了最大程度地保留食物中的维生素e,建议采用低温烹调方法,如蒸、煮、炖或者轻炒,并且在烹饪后尽快食用。如果需要食用富含维生素e的食物,可以选择生食或者经过低温处理的食品,如坚果、种子、绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)等。


刚刚有人购买了:
买家测评:
维生素买家:t**9
维生素套餐:养生堂天然VE120粒+B族60粒-彤博士钙加维生素D胶囊1.2g*100粒*1瓶/盒正品官方旗舰店
维生素测评:商品挺好的,就是这服务态度真难评
维生素买家:深**2
维生素套餐:【最近新老包装发货不影响品质】-钙片男性成年长高青少年赖氨酸生长素维生素d成人官方旗舰店正品
维生素测评:吃着看看药房的应该没什么问题吧
维生素买家:敢**6
维生素套餐:1瓶装维C裸瓶【青苹果80片】-富莱欣钙片成人钙铁锌维生素d3复合成年男士女性补钙铁抽筋碳酸钙
维生素测评:味道吃着可以嘛,比实体店优惠多久,下次继续买
维生素买家:t**e
维生素套餐:蓝莓味*5-仁和钙维生素D咀嚼片儿童青少年初中生骨骼钙成长身高钙片20岁mp
维生素测评:疫情买回来补维C的,生产日期不新鲜,东西贵还不包邮。不会回购。
维生素买家:未**姣
维生素套餐:0粒x2盒【实发60粒*1盒】(1岁以上宝宝)+1盒葡萄糖酸钙锌口服溶液-广药集团白云山星群鲨鱼软骨牦牛维生素dD钙片拍一发六正品旗舰店
维生素测评:查了是正品
浏览“食物中的维生素e怕高温烹调吗”的人还阅读了
与本文相关的文章
上一篇:菠菜加维生素c
下一篇:儿童吃那种维生素c
