补充维生素a的菜谱做法
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法
维生素a是人体必需的营养素，对眼睛健康、皮肤和免疫系统都有重要作用。以下是一道富含维生素a的菜谱——胡萝卜炒鸡肝的做法：
**胡萝卜炒鸡肝**
所需材料：
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法一、 鸡肝 200克
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法二、 胡萝卜 1根
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法三、 大蒜 2瓣
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法四、 生姜 适量
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法五、 料酒 1茶匙
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法六、 生抽 1茶匙
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法七、 盐 适量
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法八、 糖 适量
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法九、 植物油 适量
步骤：
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法一、 鸡肝洗净，切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法二、 胡萝卜去皮，切成和鸡肝相仿的薄片。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法三、 大蒜和生姜切末备用。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法四、 热锅凉油，放入大蒜和生姜末炒香。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法五、 加入腌制好的鸡肝，快速翻炒至变色，捞出备用。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法六、 锅中再加些油，放入胡萝卜片翻炒，炒至胡萝卜稍微微软。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法七、 把炒好的鸡肝放回锅中，加入适量的盐和糖调味，继续翻炒均匀。
若安好维生素：补充维生素a的菜谱做法八、 最后翻炒几下即可出锅，这道菜最好趁热食用，以保持维生素a的活性。
这道菜中的胡萝卜和鸡肝都是维生素a的好来源，搭配起来既美味又营养。记得在烹饪过程中尽量少用油，以减少维生素a的损失。
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