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补充铁和维生素c的食物

2024-11-23 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:36


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若安好维生素:补充铁和维生素c的食物一、 铁质食物:


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- 红肉(牛肉、羊肉、猪肉):富含血红素铁,是人体吸收利用率较高的铁源。


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- 鸡肝、鸭肝:动物肝脏是铁的优质来源,但要注意适量,因为胆固醇含量较高。


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- 豆类(黑豆、红豆、黄豆)、绿叶蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝、甜菜等):含非血红素铁,虽然吸收率不如血红素铁,但种类多样。


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- 干果(杏干、葡萄干):天然含有铁。

- 全谷类(糙米、燕麦、小麦胚芽):含一些铁。

若安好维生素:补充铁和维生素c的食物二、 维生素c食物:

- 柑橘类水果(橙子、柠檬、柚子):富含维生素c,有助于铁的吸收。

- 草莓、猕猴桃、红辣椒、西红柿:这些蔬果都是维生素c的好来源。

- 绿色蔬菜(西兰花、菠菜、甜椒):不仅富含维生素c,还含有其他营养素。

- 果汁(如橙汁、猕猴桃汁):适量饮用可以提供维生素c。

- 坚果和种子(比如杏仁、开心果):虽然含量不高,但也是维生素c的来源之一。

记住,食物搭配也很重要。维生素c能提高铁的吸收,所以在食用富含铁的食物时,同时摄取一些富含维生素c的食物会更有利于铁的吸收利用。如果需要补充特定的营养素,最好咨询专业营养师或医生的建议。


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