番茄有维生素e是生的还是熟的
若安好维生素：番茄有维生素e是生的还是熟的
番茄中确实含有维生素e，但无论是生的还是熟的番茄，维生素e的含量都相对较低，不是其主要的维生素来源。维生素e在植物性食物中的存在形式主要是α-生育酚（α-tocopherol），它在新鲜番茄中的含量并不高，大约在0.1-0.4毫克/100克左右。
若安好维生素：番茄有维生素e是生的还是熟的第 1 部分
熟番茄在烹饪过程中，由于高温可能会导致部分维生素e的损失，但是总体上，生吃和熟吃都能保留一定量的维生素e。如果你想要获取更多的维生素e，可以考虑食用其他富含维生素e的食物，如坚果、种子、绿叶蔬菜和全谷类等。
若安好维生素：番茄有维生素e是生的还是熟的第 2 部分
总的来说，无论是生吃还是熟吃番茄，都可以作为维生素e的补充来源，但如果你想最大化吸收，建议选择合适的方法烹调，同时搭配多元化的膳食。
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