促进铁吸收什么维生素c都可以吗

若安好维生素：促进铁吸收什么维生素c都可以吗

是的，维生素c可以促进铁的吸收。维生素c（抗坏血酸）是一种强效的还原剂，它能够帮助身体更好地利用非血红素铁（如植物性食物中的铁），将其从食物中的不溶性形式转化为可被人体吸收的形式。因此，在摄入铁质食物时，同时摄取一些富含维生素c的食物，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，可以帮助提高铁的吸收率。但是，过量的维生素c并不能无限增加铁的吸收，且维生素c也有其最佳的吸收窗口，过多或过少都可能影响效果。

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