橙子煮热还能补维生素c
若安好维生素:橙子煮热还能补维生素c
橙子是一种富含维生素c的水果,维生素c是一种水溶性维生素,对身体有很多好处,包括增强免疫力、促进铁质吸收和皮肤健康等。然而,维生素c在高温下容易被破坏,煮熟或加热后,其含量会有所减少。所以,虽然煮热的橙子可能口感更软糯,但维生素c的含量并不如生吃时高。
若安好维生素:橙子煮热还能补维生素c第 1 部分
如果你想要最大限度地保留橙子中的维生素c,建议选择生吃或者榨汁(不过榨汁时最好避免长时间高温)。如果你想喝热饮,可以尝试制作橙子茶,虽然温度会上升,但因为加水稀释了,维生素c的损失相对较小。总的来说,煮热的橙子不如生吃或稍微加热后马上食用来得好。
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