苦瓜有维生素c高吗

若安好维生素：苦瓜有维生素c高吗

苦瓜确实含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多好处，包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护皮肤和牙齿、以及抗氧化等。每100克新鲜苦瓜中大约含有20-40毫克的维生素c，这个含量在蔬菜中算是较高的。不过，与柑橘类水果相比，苦瓜的维生素c含量稍低一些。所以，苦瓜是维生素c的一个良好来源，但如果你特别关注维生素c的摄取，可能需要结合其他富含维生素c的食物来保证摄入量。

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