维生素a是哪种物质
若安好维生素:维生素a是哪种物质

维生素a是一种脂溶性维生素,化学名称为视黄醇(retinol),属于维生素a族。它在动物性食物中普遍存在,如肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋黄等,而在植物性食物中主要以类胡萝卜素的形式存在,如胡萝卜、菠菜、甜椒等。维生素a对于视觉、皮肤健康、免疫系统和生殖功能等方面都非常重要。


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