哪种蔬菜维生素c含量更高
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维生素c含量较高的蔬菜主要包括以下几种:
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高一、 红椒:红椒是维生素c含量非常高的蔬菜,每100克鲜红椒中就含有大约144毫克的维生素c。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高二、 柠檬草:虽然它不是蔬菜,但柠檬草中的维生素c含量也很高,超过100毫克/100克。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高三、 花椰菜:花椰菜是十字花科蔬菜,含有约58毫克的维生素c/100克。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高四、 青椒:青椒也是维生素c的好来源,尤其是红色和黄色的品种,含量通常在60-100毫克之间。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高五、 菜花:菜花的维生素c含量也相当高,约50毫克/100克。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高六、 番茄:番茄虽然以酸甜可口著称,但其维生素c含量也不少,大约有22毫克/100克。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高七、 卷心菜:卷心菜含有约47毫克的维生素c/100克。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高八、 西兰花:西兰花含有约60毫克的维生素c。
若安好维生素:哪种蔬菜维生素c含量更高九、 甜椒:包括绿甜椒、黄甜椒和橙甜椒,维生素c含量都在50-100毫克/100克。
这些蔬菜都是日常饮食中获取维生素c的良好选择。不过,新鲜的水果如柑橘类(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃等,以及一些绿叶蔬菜,也是维生素c的重要来源。
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