吃生蚝可以吃维生素c吗
若安好维生素:吃生蚝可以吃维生素c吗
生蚝本身并不含有大量的维生素c。维生素c主要存在于蔬菜、水果如柑橘类、草莓、猕猴桃等中。虽然生蚝是一种营养丰富的海鲜,它富含蛋白质、锌、铁、硒等多种矿物质,以及一些b族维生素,但维生素c的含量相对较低。
若安好维生素:吃生蚝可以吃维生素c吗第 1 部分
不过,吃生蚝时如果搭配了富含维生素c的食物一起食用,可以帮助身体更好地吸收生蚝中的铁质。因为维生素c具有抗氧化和促进铁吸收的作用。例如,你可以选择在食用生蚝的同时吃一些柠檬或橙子,这些食物富含维生素c。但单独吃生蚝并不能作为维生素c的主要来源。
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