维生素a叫什么素
若安好维生素:维生素a叫什么素
维生素a通常被称为维甲酸或者视黄醇,化学名称为3-羟基-4,5,9-三甲基壬内酯。它是一种脂溶性维生素,对人体的生长发育、视觉、免疫系统等有着重要作用。在食物中,维生素a有两种形式存在:一种是预成维生素a(如动物肝脏、鱼肝油中的维生素a),另一种是 provitamin a(如胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素a)。
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