维生素c跟碘反应
若安好维生素：维生素c跟碘反应
维生素c（抗坏血酸）和碘在一定条件下可以发生反应。当维生素c遇到碘时，它可能会被氧化，导致碘的还原。这种反应通常在酸性环境下进行，例如在人体消化道中，维生素c可以帮助碘的吸收。具体来说，维生素c可以将高价态的碘（如碘离子i-）还原为低价态的碘（i2），这个过程也被称为抗氧化反应，因为维生素c本身在这个过程中被氧化。
若安好维生素：维生素c跟碘反应第 1 部分
然而，这个反应的速度和程度取决于许多因素，包括反应条件（如ph值、温度和反应物浓度）、维生素c的纯度以及是否存在其他还原剂或氧化剂等。在日常生活中，维生素c与碘的这种反应并不常见，但在营养补充剂或者实验室研究中可能会观察到。
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