吃补铁要配维生素c吗

若安好维生素：吃补铁要配维生素c吗

是的，吃补铁时通常建议搭配维生素c。这是因为维生素c能够促进铁的吸收。在食物中，铁主要分为两种类型：血红素铁（存在于肉类、动物内脏和全谷类等）和非血红素铁（存在于蔬菜、水果、豆类和某些谷物中）。维生素c可以增强非血红素铁的吸收。

若安好维生素：吃补铁要配维生素c吗第 1 部分

例如，你可以在食用富含铁的食物如菠菜、豆腐或糙米的同时，摄入一些含有维生素c的食物或饮料，如柑橘类水果、草莓、红椒或者是一杯鲜榨果汁。这样可以帮助提高铁的利用率，减少铁质沉积在体内形成结石的风险。但请注意，过量摄入维生素c可能会有副作用，所以最好是在医生或营养师的指导下进行。

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