蔬菜含维生素b吗
若安好维生素:蔬菜含维生素b吗

是的,蔬菜中含有多种维生素b,包括维生素b1(硫胺素)、维生素b2(核黄素)、维生素b3(烟酸)、维生素b5(泛酸)、维生素b6(吡哆醇)和维生素b9(叶酸)。这些维生素对于人体的新陈代谢、神经系统功能、能量产生以及细胞生长和分裂等过程都非常重要。不同种类的蔬菜维生素b的含量会有所差异,例如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜、西兰花)、豆类、全谷物和坚果等都是维生素b的良好来源。


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