含维生素c丰富的水果和蔬菜有哪些

若安好维生素：含维生素c丰富的水果和蔬菜有哪些

维生素c，又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。它对人体的健康有许多益处，包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤和牙齿等。以下是一些富含维生素c的常见水果和蔬菜：

若安好维生素：含维生素c丰富的水果和蔬菜有哪些一、 水果：

- 橙子/柑橘类：如橙子、柠檬、葡萄柚、酸橙、猕猴桃

- 草莓

- 石榴

- 蓝莓

- 西红柿（虽然它是水果，但通常归为蔬菜）

- 芒果

- 菠萝

- 杨梅

- 香蕉（虽然含量不高）

若安好维生素：含维生素c丰富的水果和蔬菜有哪些二、 蔬菜：

- 红辣椒

- 绿辣椒

- 芹菜

- 胡萝卜（虽然不如柑橘类高，但仍含有一定量的维生素c）

- 卷心菜

- 菜花

- 辣椒椒

- 生菜

- 西兰花

- 番茄

这些食物在日常饮食中均衡摄入，可以保证足够的维生素c摄入。需要注意的是，烹饪过程中维生素c会有所损失，所以尽量选择新鲜的食材，生吃或轻度烹饪。

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