补铁为什么和维生素c一起吃
若安好维生素:补铁为什么和维生素c一起吃
补铁和维生素c一起服用主要是因为维生素c具有提高铁吸收率的作用。维生素c是一种水溶性维生素,也被称为抗坏血酸,它在肠道中可以促进非血红素铁(如植物性食物中的铁)的吸收。这是因为维生素c能够帮助还原三价铁(fe3+)为二价铁(fe2+),使得铁更容易被人体吸收。
若安好维生素:补铁为什么和维生素c一起吃第 1 部分
此外,维生素c还有助于防止铁在胃肠道内形成难以吸收的铁盐沉淀,从而减少铁的流失。因此,如果你需要补充铁元素,尤其是在服用含铁补品时,同时摄入适量的维生素c会有助于提高铁的生物利用率,减少可能的副作用,如便秘或对胃肠道的刺激。但请注意,过量的维生素c也可能会影响铁的吸收,所以建议按照医生或营养师的建议合理搭配。
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