波菜富含维生素a吗
若安好维生素:波菜富含维生素a吗

菠菜并不富含维生素a,它含有的是胡萝卜素,这是一种可以在体内转化为维生素a的物质。100克新鲜菠菜中大约含有约47微克的胡萝卜素。相比之下,动物肝脏、牛奶和一些深色蔬菜(如甜红椒)是维生素a的良好来源。如果你需要补充维生素a,建议食用这些食物。


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