维生素a是醇类还是蛋白质

若安好维生素：维生素a是醇类还是蛋白质

维生素a并不是醇类也不是蛋白质，它是一种脂溶性维生素，属于维生素a族，化学名称为视黄醇。它是人体必需的营养素之一，对眼睛健康、皮肤和黏膜上皮细胞的生长和维护有重要作用。维生素a主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、奶制品等，植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a。

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