食物中维生素a的含量标准
若安好维生素：食物中维生素a的含量标准
维生素a是人体必需的一种脂溶性维生素，对于眼睛健康、免疫系统、皮肤和黏膜的正常功能等都有重要作用。食物中的维生素a含量可以以两种形式存在：一种是视黄醇（预成维生素a），如β-胡萝卜素和α-胡萝卜素在体内可以转化为视黄醇；另一种是维生素a原（ provitamin a carotenoids），如β-胡萝卜素、玉米黄素和叶黄素。
以下是一些常见食物中维生素a的含量（以国际单位iu/100克计）：
若安好维生素：食物中维生素a的含量标准一、 β-胡萝卜素丰富的食物：
- 胡萝卜：约36,775 iu
- 南瓜：约28,605 iu
- 甜椒：约442 iu
- 菠菜：约469 iu
若安好维生素：食物中维生素a的含量标准二、 α-胡萝卜素丰富的食物：
- 甘薯：约3574 iu
- 番茄：约868 iu
若安好维生素：食物中维生素a的含量标准三、 其他维生素a原食物：
- 橙色和红色水果和蔬菜（如柑橘、芒果、桃子）
- 绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）
- 奶制品（如牛奶、酸奶）
请注意，这些数值可能会因烹饪方法和储存条件有所不同。为了确保足够的维生素a摄入，建议多样化饮食，同时，对于某些人群（如素食者、乳糖不耐受者或缺乏消化酶的人）可能需要补充维生素a或其他来源。
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