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很多蔬菜都含有丰富的维生素c,以下是一些常见的高维生素c蔬菜:
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若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多一、 柠檬:虽然不是蔬菜,但柠檬是维生素c含量极高的水果。一整个中等大小的柠檬可以提供约53毫克的维生素c。
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若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多二、 红辣椒:红辣椒是维生素c的宝库,大约100克新鲜辣椒可以提供144毫克的维生素c。
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若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多三、 花椰菜:花椰菜含有大量维生素c,每100克花椰菜球可以提供59毫克。
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若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多四、 西兰花:西兰花也富含维生素c,100克西兰花可以提供68毫克。
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若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多五、 青椒:青椒是维生素c的良好来源,一个中等大小的青椒就有大约130毫克的维生素c。
若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多六、 番茄:番茄虽不算是最富含维生素c的蔬菜,但100克番茄也能提供约14毫克的维生素c。
若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多七、 卷心菜:卷心菜含有丰富的维生素c,100克卷心菜叶子可以提供约50毫克。
若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多八、 菠菜:菠菜虽然不如上述蔬菜那么高,但每100克也能提供约33毫克的维生素c。
若安好维生素:那种蔬菜含维生素c比较多九、 橙色和红色的甜椒:比如胡萝卜、南瓜等,虽然主要以β-胡萝卜素为主,但也含有一定量的维生素c。
总的来说,新鲜的蔬菜和水果都是维生素c的好来源,多样化的饮食可以帮助确保摄入足够的维生素c。
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