常见蔬菜维生素c含量表
若安好维生素:常见蔬菜维生素c含量表
蔬菜是维生素c的重要来源,以下是一些常见蔬菜的维生素c含量(数据可能因季节、品种和烹饪方式有所不同):
若安好维生素:常见蔬菜维生素c含量表一、 **柑橘类**:
- 橙子:每100克约53毫克
- 柠檬:每100克约53毫克
- 青柠:每100克约47毫克
- 草莓:每100克约60毫克
- 猕猴桃:每100克约100-120毫克,被誉为“水果之王”
若安好维生素:常见蔬菜维生素c含量表二、 **绿叶蔬菜**:
- 红辣椒:每100克约190毫克
- 生菜:每100克约13毫克
- 菠菜:每100克约30毫克
- 芹菜:每100克约30毫克
- 西兰花:每100克约60毫克
若安好维生素:常见蔬菜维生素c含量表三、 **其他蔬菜**:
- 西红柿:每100克约14毫克
- 黄瓜:每100克约16毫克
- 卷心菜:每100克约35毫克
- 青椒:每100克约80-140毫克
- 甜椒:每100克约140毫克
请注意,这些数据仅供参考,实际维生素c含量可能会因生长环境、成熟度等因素有所变化。为了保证维生素c的摄入,建议多样化饮食,选择各种颜色的蔬菜。
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