b族维生素水溶性还是脂溶性
若安好维生素:b族维生素水溶性还是脂溶性

b族维生素是一类水溶性维生素,包括了b1(硫胺素)、b2(核黄素)、b3(烟酸)、b5(泛酸)、b6、b7(生物素)、b9(叶酸)和b12等。这些维生素不溶于脂肪,而是溶于水,所以它们不会在体内积累,过量摄入会通过尿液排出体外。人体不能储存大量b族维生素,需要每天从食物中获取。


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