黑豆属于维生素c吗
若安好维生素：黑豆属于维生素c吗
黑豆本身并不含有维生素c。维生素c，又称为抗坏血酸，主要存在于蔬菜、水果（如柑橘、草莓、猕猴桃）和某些浆果中。黑豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、钾等矿物质，以及一些抗氧化物质如花青素和大豆异黄酮。如果你想获取维生素c，建议多食用上述富含维生素c的食物。
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