鸡毛菜有维生素吗

若安好维生素：鸡毛菜有维生素吗

鸡毛菜，又名上海青、塌棵菜，是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的维生素，包括维生素a、维生素c和维生素k等。维生素a有助于保护视力，维生素c是一种强大的抗氧化剂，有助于提高免疫力，预防感冒，同时对皮肤健康也有益；维生素k则有助于血液凝固和骨骼健康。

若安好维生素：鸡毛菜有维生素吗第 1 部分

此外，鸡毛菜还含有矿物质如钙、铁、钾等，以及膳食纤维，对于维持肠道健康有一定帮助。不过，作为一种绿叶蔬菜，其营养成分会受到土壤、生长环境等因素影响，新鲜的鸡毛菜营养价值更高。所以，适量食用鸡毛菜对保持身体健康是有益的。

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