促进铁吸收功能的是哪种维生素
若安好维生素:促进铁吸收功能的是哪种维生素

促进铁吸收功能的维生素是维生素c(抗坏血酸)。维生素c能够帮助身体更好地吸收食物中的非血红素铁,因为它们可以增加肠道对铁的溶解和减少铁的沉淀,从而提高铁的生物利用率。所以,在饮食中同时摄入富含维生素c的食物和铁质食物,如肉类、豆类和深绿色蔬菜,可以帮助提高铁的吸收。


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