小白菜的维生素c含量
若安好维生素:小白菜的维生素c含量
小白菜,又名小白菜心或油白菜,是十字花科蔬菜中的一种,其维生素c的含量相对较高。具体数值会因为生长季节、品种和栽培条件等因素有所不同,一般来说,每100克小白菜大约含有28-42毫克的维生素c。这是一个大致范围,如果你想获取更精确的数据,建议参考相关的营养数据库或者询问专业的营养师。维生素c是一种强效的抗氧化剂,对维持人体健康有着重要作用。
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