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维生素a的发现者是谁

2024-11-08 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:36


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维生素a的发现者不是单一的个人,而是经过多位科学家的研究和贡献。维生素a最初被人们认识到其对视觉健康的重要性可以追溯到古埃及时期,当时人们观察到缺乏某种物质会导致夜盲症。然而,真正科学地分离和鉴定维生素a的过程则是在20世纪。


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若安好维生素:维生素a的发现者是谁第 1 部分

1917年,美国化学家詹姆斯·贝利(james sumner)首次从鱼肝油中提取出了一种物质,他将其命名为“抗干眼病因子”(cyclosporin a),这是最早的维生素a形式——视黄醇的前体。后来,科学家们进一步研究发现,视黄醇才是真正的维生素a。


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1931年,丹麦科学家霍夫曼(arne hoffmann)和挪威科学家阿斯加德·奥尔森(asgeir olsson)通过化学合成方法合成了视黄醇,这被认为是第一个人工合成的维生素a。他们的工作为维生素a的确认和应用奠定了基础。


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因此,可以说詹姆斯·贝利在维生素a的早期研究中起到了关键作用,而霍夫曼和奥尔森的工作则推动了其合成与确认。


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