维生素a是水溶性维生素吗对吗
若安好维生素:维生素a是水溶性维生素吗对吗
维生素a并不是水溶性维生素,它属于脂溶性维生素,主要包括维生素a1(视黄醇)和维生素a2(视黄醛)两种形式。脂溶性维生素可以在体内以脂肪为溶剂进行储存,不易通过水来溶解和排泄,过量摄入可能在体内积累。而水溶性维生素如维生素b、c等则需要每天从食物中获取,过量摄入会通过尿液排出体外。
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