若安好维生素:维生素a不能见光吗
维生素a,尤其是其脂溶性形式如预混维生素a(包含维生素a醇和维生素a醋酸酯),在光照下可能会分解。因此,虽然人体本身并不直接暴露在阳光下摄取维生素a,但如果含有维生素a的药物或补充剂暴露在强光下,例如长时间存放在直射阳光下的地方,可能会导致其活性降低或失效。
若安好维生素:维生素a不能见光吗第 1 部分
为了保持维生素a的活性,建议将含有维生素a的补充剂存放在避光、阴凉的地方。然而,日常饮食中的维生素a(如从食物中获取的β-胡萝卜素)并不会因为光照而受到影响,因为它们通常以稳定的分子形式存在。
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