白菜里面维生素c多吗
若安好维生素:白菜里面维生素c多吗
白菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素c。据测定,每100克新鲜的大白菜中,维生素c的含量大约在25-35毫克左右,这个数值在蔬菜中算是较高的。维生素c是一种水溶性维生素,对增强人体免疫力、促进铁的吸收、保护皮肤健康等方面都有益处。所以,常吃白菜有助于补充维生素c。不过,不同品种和季节的白菜,其维生素c含量可能会有所差异。
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