补铁吃维生素c起到什么作用

若安好维生素：补铁吃维生素c起到什么作用

补铁和维生素c一起服用可以增强铁的吸收。维生素c，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有很强的抗氧化能力。它在人体内的主要作用是帮助合成胶原蛋白，同时也是还原剂，可以将食物中的三价铁（fe3+）还原为二价铁（fe2+），这样更有利于铁的吸收。因此，当你在补铁时，同时摄入维生素c，可以提高铁的生物利用率，减少铁的流失，有助于改善贫血症状。但需要注意的是，过量的维生素c会影响铁的吸收，所以应按照医生或营养师的建议适量摄取。

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