食物中含维生素b12有哪些
若安好维生素:食物中含维生素b12有哪些
维生素b12,又称钴胺素,是一种水溶性维生素,在动物性食物中较为丰富。以下是一些富含维生素b12的食物来源:
若安好维生素:食物中含维生素b12有哪些一、 动物性食品:
- 红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)
- 家禽(鸡肉、鸭肉、火鸡等)
- 海鱼(鲑鱼、鲭鱼、鳗鱼、鲈鱼、虾、蟹等)
- 贝类(牡蛎、蛤蜊、扇贝等)
- 蛋类(全蛋、鸡蛋黄)
- 奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等,尤其是强化了维生素b12的乳制品)
- 肝脏(猪肝、牛肝等)
若安好维生素:食物中含维生素b12有哪些二、 加工食品:
- 一些植物性食品可能会经过强化处理,如豆浆、谷物早餐麦片、植物奶等,但要注意查看产品标签,因为并非所有产品都强化了维生素b12。
由于维生素b12主要存在于动物性食物中,纯素食者和严格的乳糖不耐受者可能需要通过维生素b12补充剂来确保摄入足够的量,因为植物性食物中的维生素b12含量较低或不存在。
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