维生素c是草酸吗
若安好维生素:维生素c是草酸吗
维生素c和草酸是两种不同的物质,它们之间没有直接关系。
若安好维生素:维生素c是草酸吗第 1 部分
维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,化学名称为l-ascorbic acid,具有很强的抗氧化作用,对人体健康有很多益处,如增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤等。
若安好维生素:维生素c是草酸吗第 2 部分
草酸,又称乙二酸,是一种有机酸,存在于许多植物中,如菠菜、甜菜根等。草酸在体内过多时可能与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,并可能引起尿路结石等问题。
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虽然两者都与营养有关,但它们是不同的分子,不能混淆。
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