维生素c在多少度的高温会被破坏
若安好维生素:维生素c在多少度的高温会被破坏
维生素c(ascorbic acid)在高温下容易被破坏,其稳定性较差。一般来说,当温度超过70℃时,维生素c的分解速度会加快。如果加热到100℃(如煮沸),大部分维生素c会被破坏殆尽。因此,为了保持维生素c的活性,最好是在烹饪过程中避免长时间高温处理食物,尤其是富含维生素c的蔬菜和水果。如果需要烹饪,建议采用短时间、低温的方式,或者在烹饪后立即添加维生素c丰富的食材以保留其营养成分。
刚刚有人购买了:
买家测评:
维生素买家:t**7
维生素套餐:100粒x2盒
维生素测评:货收到。感觉价格合理,邮寄快。至于真其他方便没法说。
维生素买家:t**0
维生素套餐:多维牛磺酸【10瓶1000片】
维生素测评:东西很不错,价格也便宜,性价比很高。
维生素买家:爱**孩
维生素套餐:【1瓶60片】体验装
维生素测评:看样子是正品:先买一瓶试吃,如果好继续回购,到时候再分享给朋友,希望是诚信店家!在这里感谢客服:服务一流,有问必答
维生素买家:你**9
维生素套餐:咀嚼片草莓味100片
维生素测评:维生素c好香啊一股淡淡的草莓味我是孕妇搭配补铁剂一块吃的特别好
维生素买家:a**5
维生素套餐:400单位*0粒x6盒
维生素测评:是正品,跟药店一样,比药店便宜,物美价廉
浏览“维生素c在多少度的高温会被破坏”的人还阅读了
与本文相关的文章