吃果干可以补充维生素c吗

若安好维生素：吃果干可以补充维生素c吗

果干中确实含有一定的维生素c，但其含量通常不如新鲜水果。维生素c是一种水溶性维生素，容易在加工和储存过程中流失。新鲜的水果如柑橘、草莓、猕猴桃等是维生素c的良好来源，而经过烘干或糖渍制成的果干虽然口感甜美，但维生素c的含量会大幅度下降。

若安好维生素：吃果干可以补充维生素c吗第 1 部分

如果你选择吃果干来补充维生素c，建议选择那些未添加过多糖分且尽可能少经过高温处理的果干，如无糖果干或者使用低温烘干的方式制作的果干。不过，它们提供的维生素c量仍然无法与新鲜水果相比，如果你想大量补充维生素c，还是以吃新鲜水果为主。

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