吃维生素c和虾为什么不能一起吃
若安好维生素：吃维生素c和虾为什么不能一起吃
吃维生素c（ascorbic acid）和虾（shrimp）理论上是可以同时食用的，但是两者在一起可能会导致营养素的吸收或产生一些不良反应，具体情况如下：
若安好维生素：吃维生素c和虾为什么不能一起吃一、 抗氧化作用减弱：维生素c是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护食物中的虾肉免受氧化。然而，当虾已经煮熟或加工后，其本身含有的抗氧化物质已经被破坏，所以维生素c的抗氧化效果可能并不会很明显。
若安好维生素：吃维生素c和虾为什么不能一起吃二、 某些矿物质结合：虾肉中含有一定量的铜，而维生素c会与铜结合，形成不易被人体吸收的铜盐。这可能会降低维生素c的生物利用率。不过，这个影响在日常饮食中通常不会造成显著问题，除非大量摄入。
若安好维生素：吃维生素c和虾为什么不能一起吃三、 过敏反应：极少数人可能对虾过敏，如果同时食用可能引发过敏反应。在这种情况下，不论是虾还是维生素c都应避免。
总的来说，一般情况下，吃维生素c和虾没有明显的禁忌，但如果你有虾类食物过敏或者肠胃敏感，最好分开食用以减少潜在的风险。正常饮食搭配下，这种组合不会有问题。
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